{"id":32078,"date":"2022-08-17T10:58:55","date_gmt":"2022-08-17T16:58:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grupotextiles.com\/?p=32078"},"modified":"2022-08-17T10:58:55","modified_gmt":"2022-08-17T16:58:55","slug":"la-industria-de-berries-en-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.grupotextiles.com\/en\/la-industria-de-berries-en-mexico\/","title":{"rendered":"LA INDUSTRIA DE BERRIES EN M\u00c9XICO"},"content":{"rendered":"

La industria cuenta con m\u00e1s de 27 a\u00f1os de historia y actualmente se posiciona como uno de los negocios m\u00e1s importantes del pa\u00eds mexicano, ya que representa el tercer producto agr\u00edcola que m\u00e1s se exporta despu\u00e9s de la cerveza y la exportaci\u00f3n de aguacate mexicano. La exportaci\u00f3n de berries en M\u00e9xico est\u00e1 valuada en 400 millones de d\u00f3lares, exportando 364 mil toneladas alrededor del mundo.

Los impulsos facilitados por el gobierno mexicano y los organismos especializados en el cultivo de berries en M\u00e9xico, han alcanzado grandes resultados en el pa\u00eds a n\u00edvel global, pues M\u00e9xico se ha podido ubicar como cuarto exportador mundial de frutillas.

La frutilla y el ar\u00e1ndano se consideran como los berries con m\u00e1s esperanza de crecimiento para los pr\u00f3ximos 10 a\u00f1os.<\/p>\n

\u00bfQui\u00e9nes son los principales productores de berries en M\u00e9xico<\/span>?<\/span><\/span><\/strong><\/span><\/h4>\n
Los estados productores de berries en M\u00e9xico con mayor participaci\u00f3n son Michoac\u00e1n, Jalisco, Guanajuato y Baja California.<\/span><\/span><\/div>\n
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De hecho, el estado de Michoac\u00e1n tuvo una producci\u00f3n de berries mayor al mill\u00f3n d<\/span>e toneladas de fresa, frambuesa, zarzamora y ar\u00e1ndano, lo que ayud\u00f3 a colocar a M\u00e9xico como la tercera potencia mundial productora de frutos rojos. Las berries en M\u00e9xico se producen en 32 municipios michoacanos entre los que se destacan: Zamora, Jacona, Los Reyes, Panind\u00edcuaro, Maravat\u00edo, Vista Hermosa, Ixtl\u00e1n y Tanganc\u00edcuaro.<\/span>

Esto sigue posicionando a Michoac\u00e1n como el principal l\u00edder en la producci\u00f3n de berries en M\u00e9xico, adem\u00e1s de ser l\u00edder mundial en la producci\u00f3n de zarzamora, con el 94% de la cosecha a nivel nacional de la frutilla. Tambi\u00e9n cuenta con el primer lugar en producci\u00f3n de fresa a nivel nacional al aportar m\u00e1s del 70% de berries en M\u00e9xico.<\/div>\n
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\u00bfCu\u00e1l es la demanda actual de berries en M\u00e9xico?<\/span><\/strong>
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De la producci\u00f3n de berries mencionada anteriormente, el 97% de las exportaciones de berries son a Estados Unidos y Canad\u00e1, el resto entre Europa y Asia. La venta de berries anual ronda los 2,300 millones de d\u00f3lares. De esto radica la importancia econ\u00f3mica de las berries en M\u00e9xico, pues seg\u00fan el presidente de la Asociaci\u00f3n Nacional de Exportaci\u00f3n de Berries, Jos\u00e9 Luis Bustamente Fern\u00e1ndez, la industria de berries en M\u00e9xico genera alrededor de 420,000 empleos directos.

Adem\u00e1s, su \u00edndice de rentabilidad es mayor al de productos como la ca\u00f1a de az\u00facar o la producci\u00f3n de ma\u00edz en M\u00e9xico. La relaci\u00f3n beneficio – costo de las berries en M\u00e9xico determina su viabilidad financiera en un proyecto productivo. Dicha relaci\u00f3n, seg\u00fan la Revista Mexicana de Ciencias Agr\u00edcolas, es de 2.82% para el caso del blueberry, 1.88% para la frambuesa, 1.82% para la fresa y 1.76% para la zarzamora. La ca\u00f1a de az\u00facar tiene un beneficio del 1.5% y el ma\u00edz de 1.2%.

Si bien el mercado de berries en M\u00e9xico tiene como destino principal a norteam\u00e9rica, los embarques al lejano oriente han aumentado alrededor del 5%.<\/span><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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